Nātrija tripolifosfāts ir sava veida neorganisks savienojums, balts kristālisks pulveris, šķīst ūdenī, sārmains šķīdums, ir amorfs ūdenī šķīstošs lineārs polifosfāts.Nātrija tripolifosfātam ir helātu veidošanas, suspendēšanas, izkliedēšanas, želatinizācijas, emulģēšanas, pH buferēšanas uc funkcijas. To var izmantot kā sintētiskā mazgāšanas līdzekļa, rūpnieciskā ūdens mīkstinātāja, ādas priekšmiecēšanas līdzekļa, krāsvielas, organiskās sintēzes katalizatora, pārtikas piedevas galvenās piedevas. uc Tātad, kādi ir rūpnieciskā un pārtikā lietojamā nātrija tripolifosfāta parastie lietojumi?
Nātrija tripolifosfāta parastie lietojumi:
1. Galvenokārt izmanto kā sintētiskā mazgāšanas līdzekļa palīglīdzekli, ziepju sinerģistiem un lai novērstu ziepju smērvielu nogulsnēšanos un sasalšanu.Tam ir spēcīga emulģējoša iedarbība uz smēreļļu un taukiem, un to var izmantot, lai pielāgotu buferziepju šķidruma PH vērtību.
Nātrija tripolifosfāts ir neaizstājams un lielisks mazgāšanas līdzekļa palīglīdzeklis, un tā galvenās funkcijas var apkopot šādi.
① Metāla jonu helātu veidošanās
Ikdienas mazgāšanas ūdens parasti satur cieto metālu jonus (galvenokārt Ca2+, Mg2+).Mazgāšanas procesā tie ar ziepju vai mazgāšanas līdzekļa aktīvo vielu veidos nešķīstošu metāla sāli, lai palielinātos ne tikai mazgāšanas līdzekļa patēriņš, bet arī audumam pēc mazgāšanas būtu nepatīkama tumši pelēka krāsa.Nātrija tripolifosfātam ir lieliskas cieto metālu jonu helātus veidojošas īpašības, kas var novērst šo metālu jonu nelabvēlīgo ietekmi.
② Uzlabojiet gēla šķīdināšanas, emulgācijas un dispersijas lomu
Netīrumi bieži satur cilvēka izdalījumus (galvenokārt olbaltumvielas un taukvielas), bet satur arī smiltis un putekļus no ārpasaules.Tomēr nātrija tripolifosfātam ir proteīna pietūkuma un izšķīdināšanas ietekme, un tam ir koloidāla šķīduma iedarbība.Taukvielām tas var veicināt emulgāciju.Tam ir izkliedējoša suspensijas iedarbība uz cietajām daļiņām.
③ buferefekts
Nātrija tripolifosfātam ir liela sārmainā bufera iedarbība, tādējādi mazgāšanas šķīduma pH vērtība tiek uzturēta aptuveni 9,4, kas ir labvēlīga skābo netīrumu noņemšanai.
④ Salipšanas novēršanas loma
Pulverveida sintētiskajam mazgāšanas līdzeklim ir higroskopiskas īpašības, piemēram, uzglabājot vietā ar augstu mitruma līmeni, notiks salipšana.Kūku mazgāšanas līdzekļi ir ārkārtīgi neērti lietot.Heksahidrātam, ko pēc ūdens absorbcijas veido nātrija tripolifosfāts, ir sausas īpašības.Ja mazgāšanas līdzekļa formulā ir liels nātrija tripolifosfāta daudzums, tas var novērst mitruma uzsūkšanās izraisīto salipšanas parādību un saglabāt sintētiskā mazgāšanas līdzekļa sauso un granulēto formu.
2. Ūdens attīrīšana un mīkstinātājs: nātrija tripolifosfāts helātus metāla jonus ar metāla joniem šķīdumā Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+ uc, lai radītu šķīstošus helātus, tādējādi samazinot cietību, un tiek plaši izmantots ūdens attīrīšanai un mīkstināšanai.
3. Mizas mīkstinātājs: ļaujiet dārzeņu un augļu mizām ātri mīkstināt, saīsiniet gatavošanas laiku un uzlabojiet pektīna ekstrakcijas ātrumu.
4. Pretkrāsas līdzeklis, konservants: var veicināt C vitamīna sadalīšanos un krāsas izbalēšanu, krāsas maiņu, var novērst gaļas, mājputnu, zivju korupciju, lai pagarinātu pārtikas uzglabāšanas laiku.
5. Balināšanas aizsarglīdzeklis, dezodorants: uzlabo balināšanas efektu un var noņemt metāla jonu smaku.
6. Antiseptisks un bakteriostatisks līdzeklis: kavē mikroorganismu augšanu, tāpēc tam ir antiseptiska un bakteriostatiska loma.
7. Emulgators, pigmenta maltās gaļas disperģētājs, pretslāņošanās līdzeklis, biezinātājs: izkliedē vai stabilizē ūdenī nešķīstošu vielu suspensiju, lai novērstu suspensijas saķeri un kondensāciju.
8. Spēcīgs buferis un konservants: kontrolējiet un uzturiet stabilu PH diapazonu, kas var padarīt ēdienu garšīgāku.Kontrolējiet skābumu, skābes ātrumu.
9. Ūdens aizturēšanas līdzeklis, mīkstinošs līdzeklis, mīkstinošs līdzeklis: tam ir pastiprināta ietekme uz olbaltumvielām un globulīnu, tāpēc tas var palielināt gaļas produktu hidratāciju un ūdens aizturi, uzlabot ūdens iekļūšanu, veicināt pārtikas mīkstināšanu un uzlabot kvalitāti. pārtikas produktu un saglabāt ēdiena labo garšu.
10. Anti-aglutinācijas līdzeklis: piena produktos tas var novērst piena aglutināciju karsēšanas laikā un novērst piena olbaltumvielu un tauku ūdens atdalīšanu.
11. Krāsa, kaolīns, magnija oksīds, kalcija karbonāts un citi rūpnieciski suspensijas preparāti kā disperģētāji.
12. Krāsošanas AIDS.
13. Urbšanas dūņu izkliedētājs.
14. Papīra rūpniecība, ko izmanto kā preteļļas līdzekli.
15. Kā atsegumu noņemšanas līdzeklis keramikas ražošanā.
16. Miecētavu priekšmiecēšanas līdzeklis.
17. Rūpnieciskā katla ūdens mīkstinātājs.
Nātrija tripolifosfāta (STPP) vairumtirdzniecība ražotājs un piegādātājs |EVERBRIGHT (cnchemist.com)
Izlikšanas laiks: 2024. gada 24. jūnijs
