Nātrija algināts
Produkta informācija
Sniegtas specifikācijas
Balts vai gaiši dzeltens pulveris
Saturs ≥ 99%
(Pieteikuma darbības joma atsauce “produkta lietošana”)
Nātrija algināts ir balts vai gaiši dzeltens pulveris, gandrīz bez smaržas un garšas.Nātrija algināts šķīst ūdenī, nešķīst etanolā, ēterī, hloroformā un citos organiskos šķīdinātājos.Izšķīst ūdenī, veidojot viskozu šķidrumu, un 1% ūdens šķīduma pH ir 6-8.Ja pH = 6-9, viskozitāte ir stabila, un, karsējot līdz vairāk nekā 80 ℃, viskozitāte samazinās.Nātrija algināts nav toksisks, LD50>5000mg/kg.Helātu veidotāja ietekme uz nātrija algināta šķīduma īpašībām Helātu veidojošais līdzeklis var kompleksēt divvērtīgos jonus sistēmā, tādējādi nātrija algināts var būt stabils sistēmā.
EVERBRIGHT® nodrošinās arī pielāgotus: saturu / baltumu / daļiņu izmēru / PH vērtību / krāsu / iepakojuma stilu / iepakojuma specifikācijas un citus īpašus produktus, kas ir piemērotāki jūsu lietošanas apstākļiem, un nodrošinās bezmaksas paraugus.
Produkta parametrs
9005-38-3
231-545-4
398.31668
Dabīgais polisaharīds
1,59 g/cm³
Šķīst ūdenī
760 mmHg
119°C
Produkta lietošana
Ēdienu pievienošana
Nātrija alginātu izmanto, lai aizstātu cieti un želatīnu kā saldējuma stabilizatoru, kas var kontrolēt ledus kristālu veidošanos, uzlabot saldējuma garšu un stabilizēt jauktos dzērienus, piemēram, cukurūdens sorbetu, ledus šerbetu un saldētu pienu.Daudzi piena produkti, piemēram, rafinēts siers, putukrējums un sausais siers, izmanto nātrija algināta stabilizējošu darbību, lai novērstu pārtikas pielipšanu pie iepakojuma, un tos var izmantot kā dekoratīvu pārklājumu, lai to stabilizētu un novērstu sarmas garozas plaisāšanu.
Nātrija alginātu izmanto kā biezinātāju salātu (sava veida salātu) mērcei, pudiņam (sava veida desertam) konservētiem produktiem, lai uzlabotu produkta stabilitāti un samazinātu šķidruma noplūdi.
Var pagatavot dažādus želejveida pārtikas produktus, saglabāt labu koloidālo formu, bez sūkšanās vai saraušanās, piemērots saldētai pārtikai un mākslīgai pārtikas imitācijai.To var izmantot arī augļu, gaļas, mājputnu un ūdens produktu segšanai kā aizsargslāni, kas nav tiešā saskarē ar gaisu un pagarina uzglabāšanas laiku.To var izmantot arī kā pašsarecējošo līdzekli maizes glazūrai, pildījuma pildījumam, pārklājuma slānim uzkodām, konserviem un tā tālāk.Oriģinālo formu var uzturēt augstā temperatūrā, sasaldētā un skābā vidē.
To var izgatavot arī no elastīgas, nelīpošas, caurspīdīgas kristāla želejas, nevis želatīna.
Poligrāfijas un krāsošanas nozare
Nātrija alginātu izmanto kā reaktīvo krāsvielu pastu poligrāfijas un krāsošanas rūpniecībā, kas ir pārāka par graudu cieti un citām pastām.Apdrukātais tekstilmateriāla raksts ir spilgts, līnijas ir skaidras, krāsu daudzums ir augsts, krāsa ir viendabīga, caurlaidība un plastika ir laba.Jūras aļģu sveķi ir labākā pasta mūsdienu poligrāfijas un krāsošanas nozarē, un to plaši izmanto kokvilnas, vilnas, zīda, neilona un citu audumu apdrukāšanai, īpaši krāsošanas apdrukas pastas pagatavošanai.
Farmācijas rūpniecība
PS tipa kuņģa-zarnu trakta dubultkontrasts bārija sulfāta preparātam, kas izgatavots no algināta sulfāta disperģētāja, ir zema viskozitāte, smalks daļiņu izmērs, laba sienu saķere un stabila veiktspēja.PSS ir algīnskābes nātrija diesteris, kam ir antikoagulācijas funkcija, pazemina asins lipīdu līmeni un samazina asins viskozitāti.
Izmantojot jūras aļģu sveķus gumijas un ģipša vietā kā zobu nospieduma materiālu, ir ne tikai lēti, ērti lietojami, bet arī precīzāk apdrukāt zobus.
Jūras aļģu gumiju var izgatavot arī no dažādām hemostatisko līdzekļu zāļu formām, tostarp hemostatiskā sūkļa, hemostatiskās marles, hemostatiskās plēves, plaucētas marles, izsmidzināma hemostatiskā līdzekļa utt.
