Nātrija tripolifosfāts （STPP）
Produkta informācija
Sniegtās specifikācijas
I tipa augstā temperatūrā
II tipa zemā temperatūrā
Saturs ≥ 85%/90%/95%
Nātrija tripolifosfāta bezūdens vielas var iedalīt augstas temperatūras tipā (i) un zemas temperatūras tips (II). Ūdens šķīdums ir vāji sārmains, un 1% ūdens šķīduma pH ir 9,7. Ūdens šķīdumā pirofosfātu vai ortofosfātu pakāpeniski hidrolizē. Tas var salikt sārmainus zemes metālus un smago metālu jonus, lai mīkstinātu ūdens kvalitāti. Tam ir arī jonu apmaiņas iespējas, kas var pārvērst apturēšanu par ļoti izkliedētu risinājumu. I tipa hidrolīze ir ātrāka nekā II tipa hidrolīze, tāpēc II tipu sauc arī par lēnu hidrolīzi. 417 ° C temperatūrā II tips pārveidojas par I tipu.
Na5P3O10 · 6H2O ir triklīnisks taisns leņķis balts prizmatisks kristāls, izturīgs pret laikapstākļiem, ar relatīvās vērtības blīvumu 1,786. Kušanas punkts 53 ℃, šķīst ūdenī. Produkts sabojājas pārkristalizācijas laikā. Pat ja tas ir noslēgts, tas var sadalīties nātrija difosfātā istabas temperatūrā. Sildot līdz 100 ° C, sadalīšanās problēma kļūst par nātrija difosfātu un nātrija protofosfātu.
Atšķirība ir tāda, ka abu saites garums un saites leņķis ir atšķirīgi, un abu ķīmiskās īpašības ir vienādas, bet I tipa termiskā stabilitāte un higroskopitāte ir augstāka nekā II tipa.
Everbright® 'LL nodrošina arī pielāgotu ： Saturs/baltums/daļiņas/phvalue/Color/Packagingstyle/iesaiņojuma specifikācijas un citi specifiski produkti, kas ir piemēroti jūsu lietošanas apstākļiem, un nodrošina bezmaksas paraugus.
Produkta parametrs
7758-29-4
231-838-7
367.864
Fosfāts
1,03g/ml
šķīst ūdenī
/
622 ℃
Produktu lietošana
Ikdienas ķīmiskā mazgāšana
To galvenokārt izmanto kā palīgdarbību sintētiskajam mazgāšanas līdzeklim, ziepju sinerģistim un ziepju eļļas nokrišņu un apsaldēšanas novēršanai. Tam ir spēcīga emulģēšanas ietekme uz eļļas un tauku smērvielu, un to var izmantot kā raugu. Tas var uzlabot mazgāšanas līdzekļa dekontaminācijas spēju un samazināt traipu bojājumus audumam. Lai uzlabotu mazgāšanas kvalitāti, var pielāgot bufera ziepju pH vērtību.
Balinātājs/dezodorants/antibakteriālais līdzeklis
Var uzlabot balināšanas efektu un noņemt metāla jonu smaku, lai to izmantotu balināšanas dezodoranta balināšanā. Tas var kavēt mikroorganismu augšanu, tādējādi spēlējot antibakteriālo lomu.
Ūdens noturēšanas līdzeklis; Helātu veidošanas aģents; Emulgators (pārtikas klase)
To plaši izmanto pārtikā, ko bieži izmanto gaļas produktos, dzērienos, piena produktos, smalkmaizītēs un citos ēdienos. Piemēram, nātrija trifosfosfāta pievienošana gaļas produktiem, piemēram, šķiņķim un desai, var palielināt gaļas produktu viskozitāti un elastību, padarot gaļas produktus garšīgāku. Nātrija trifolfosfāta pievienošana sulas dzērieniem var palielināt tā stabilitāti un novērst tā delamināciju, nokrišņus un citas parādības. Kopumā nātrija tripolifosfāta galvenā loma ir palielināt pārtikas stabilitāti, viskozitāti un garšu un uzlabot pārtikas kvalitāti un garšu.
① Palieliniet viskozitāti: nātrija tripolifosfātu var kombinēt ar ūdens molekulām, veidojot koloīdus, tādējādi palielinot pārtikas viskozitāti un padarot to blīvāku.
② Stabilitāte: nātrija tripolifosfātu var kombinēt ar olbaltumvielām, veidojot stabilu kompleksu, tādējādi uzlabojot pārtikas stabilitāti un novēršot stratifikāciju un nokrišņus ražošanas un uzglabāšanas laikā.
③ Uzlabojiet garšu: nātrija tripolifosfāts var uzlabot pārtikas garšu un faktūru, padarot to maigāku, gludāku, bagātīgu garšu.
④ ir viens no parasti izmantotajiem ūdens saglabāšanas līdzekļiem gaļas pārstrādē, tam ir spēcīga saķera ietekme, tā var novērst gaļas produktu krāsas krāsas maiņu, pasliktināšanos, izkliedi un arī spēcīgu emulģēšanas efektu uz taukiem. Gaļas produkti, kas pievienoti nātrija tripolifosfātam, pēc apkures zaudē mazāk ūdens, gatavie produkti ir pilnīgi, laba krāsa, gaļa ir maiga, viegli sagriezta, un griešanas virsma ir spīdīga.
Ūdens mīkstināšanas apstrāde
Ūdens attīrīšana un mīkstināšana: nātrija tripolfosfāta un metāla joni šķīdumā Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+un citu metāla jonu helātu, lai iegūtu šķīstošos helātus, tādējādi samazinot cietību, ko tik plaši izmantojuši ūdens attīrīšanā un mīkstināšanā.
